南湖船菜大酒店地处风景优美的南湖之畔。南湖船菜大酒店把具有吴越文化背景的南湖船菜引入到宴请餐桌上来，创立与弘扬船菜品牌，坚持“美味在民间”的理念为发展核心，在酒店行业中独树一帜，在嘉兴同行业中名列前茅。同时，酒店还备有各个菜系作为客串菜系。酒店的装饰风格以船文化为主体，堪称现代主题餐饮的代表，步入餐厅，仿佛置身于舟中，优雅舒适的环境让人体验到一种浓郁的船文化氛围。